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在降血压药物的基础上增加叶酸可降低中风风险

  

在降血压药物的基础上增加叶酸可降低中风风险

根据美国医学协会(JAMA)发表的一项研究显示,高血压患者如果在日常饮食中无法获取足够的B族维生素中的叶酸,那么叶酸补充剂可能会获得好处。

研究包括超过20000名患高血压但并未出现中风或心脏病发作的成年中国人。在四年半的研究过程中,参与者在服用降血压要我的同时服用叶酸补充剂比服用单一降血压药物的参与者出现中风的可能更低。

适当的添加叶酸可以降低首次中风的绝对风险,从3.4%降到2.7%,不到百分之一的变化。在那些开始叶酸最低摄入量的人,影响会更大,或者会有两个百分点的差异。

这可能会过早给高血压人群每日额外的叶酸量。在美国,叶酸水平已经是相对高的,多亏于人工强化谷物产品中的叶酸。

高基础叶酸水平可能有助于解释为什么过去的研究没有发现强而有力的证据说明额外的叶酸可以防止心脏病发作和中风。在叶酸摄入较低的国家可能会有更多的影响。除了强化谷物,好的叶酸来源包括绿叶蔬菜、豆类、豌豆、坚果和柑橘以及其他水果。

补充足够维生素B-叶酸,可能降低脑卒中风险

绿色蔬菜和柑橘水果是叶酸的丰富的天然来源。

在美国,三分之一成年人有高血压,如果你也是其中一员,要确保获得足够的维生素B-叶酸。一项新研究显示获取充足的维生素B可减少脑卒中发生几率。

许多食物含有天然的叶酸,特别是绿色叶子蔬菜、豆类和柑橘类水果。在美国,大多数谷物产品(包括小麦面粉、玉米粉、面食和大米)用合成维生素叶酸强化。

来源:美国国家营养标准参考数据库

哈佛公共卫生学院流行病学教授Walter Willett博士称,“水果和蔬菜是叶酸重要的食物来源,它们带来许多其他有益成分,如钾和植物营养素,这也有助于降低心血管疾病风险。”

该研究余2015315日发表在《美国医学会杂志》,纳入20000名患有高血压但没有过卒中或心脏病发作的中国成人。在4年半的临床试验中,同时服用叶酸补充剂和降压药物的参与者比只单服用降压药的人患卒中的可能性较小。

与新研究结果关系最密切的是谷物产品没有多加一些叶酸的国家,比如中国。此外,研究结果还提醒我们注意饮食中含有的这种关键营养成分是否充足。

在美国,普通人从强化型谷物产品获得的叶酸是每日推荐量的四分之一。然而,一些人可能稍微有点少,如美国西南部的人们,他们食用没有加多一些叶酸的玉米糊。Willett博士指出,饮食不含谷胶且不吃小麦面粉类食品的人叶酸含量偏低。